태어나서 처음 먹어본 규카츠 - 부산대 카스무라

안녕하세요~
오늘 소개해드릴 식당은요 부산대에 위친 카츠무라(Katsumura)입니다.
규카츠, 스테이크, 덮밥 전문점이에요~

위치는 부산대 MLB 사거리에서 보면 바로 보이는 곳에 위치해 있는데요.
아래 사진 처럼 눈에 띄게 있어서 사거리에서 서서 보시면 바로 보이실 거에요.
자세한 지도는 포스팅 제일 마지막의 지도를 참고하셔요!

짜잔! 저희 커플은 주차하고 찾아다니느라 시간을 많이 썼는데요.
쉽게 찾으시려면 일단 MLB를 네이버 지도에서 검색하신 후 찾아가셔서
부산대 지하철 역 쪽으로 고개를 훽 돌리시면 길 오른편에 보여요!

두둠칫! 한번 들어가 볼까요?

입구에 들어가다 보니 규카츠 전문점이라고 적혀있네요.
규카츠 맛이 어떨지 기대가 됩니다.

먼저 메뉴판부터 살펴 볼게요~

Break Time 은 재료소진시부터 17시라고 되어있으니 이 시간은 피해서 가시는게 좋을 것 같아요.
그리고 마지막 주문(Last Order)는 저녁 8시 30분이니 이점도 명심하셔요~!

일단 메인 메뉴는 규카츠 정식과 스테이크라고 보시면 되구요.
보통 오시는 커플들 보니 규카츠 정식 하나 덮밥류 하나 시켜 드시더라구요.
메뉴 오른쪽 편에 보면 세트메뉴도 있으니 이용해 보시는 것도 괜찮을 것 같네요.

눈에 띄는 메뉴는 아리마 사이다인데,
처음 보는 사이다라 마시고 싶었지만 먹어보지 못하고 나왔네요..ㅜㅜ
고베 지역으로 여행가면 꼭 먹는 사이다라고 하니 더 먹고싶네요 후잉..

어쨌든 저희 커플이 고른 메뉴는 규카츠 정식과 사이코로 스테이크입니다.
역시 고기만 보면 사족을 못쓰는...

일단 처음 들어가서 메뉴를 고르게 되면 물과 컵부터 나오는데요.
물통도 아기자기 하게 이쁘네요

그리고 항아리 같이 생긴 이건 뭐에 쓰는 물건인고~? 하실텐데요.
바로 규카츠를 구워먹는 후라이팬이라고 보시면 됩니다.

직원분이 오셔서 불을 켜주시는데요. 조금 지나면 뜨거워 지니 화상입지 않도록 조심하셔요!

짜잔! 먼저 나온건 사이코로 스테이크입니다. 한우 채끝 찹스테이크인데요.
조금 전에 켜 놓은 불에 얹어 주시는데 어느정도 익혀져서 나오기 때문에 적당히 먹기 좋을 만큼 익히신후 불을 끄시는게 좋아요.
열이 오래 남아있는 그릇이라 그런지 불을 끄고도 한참이나 익어버려서
저희 커플은 너무 많이 익혀서 조금 질긴 스테이크를 먹었답니다.
저희같은 실수 하지 마시고 먹고싶은 굽기보다 조금 덜 익었을때 직원분께 불을 꺼달라고 하세요!

스테이크를 시켰을때의 상차림입니다. 샐러드, 미소장국, 소스, 소금, 밥 등이 준비되는데요.
스테이크는 역시 소금이죠. 츄릅츄릅 냠냠

흐어어어어어어어어어어어어어 윤기 좌르륵 소고기!!!!!
솔직히 처음에 딱 봤을때부터 침 줄줄...조금 비싸긴하지만 비싼만큼 좋은고기를 쓰나봅니다.

바로 규카츠를 얹지 마시구요 저기 겨자 위에 있는 돼지 기름 보이시나요?
저 기름으로 팬을 슥삭 닦아서 기름을 골고루 묻혀 주시구요~
고기를 들러붙지 않게하는 목적이랍니다.

요렇게 거리 하나를 딱 들어서 한번 얹어 볼까요!!!!!!

지글지글지글 불이 별로 안셀줄 알았는데 꽤나 세고 오래가니 참고하셔요.

저는 많이 익혀먹는걸 좋아하지 않아서 조금만 익힌 뒤 뒤집뒤집!!
잠시만요 침좀 닦으시구요~ 입으로 쏙!

식당 안쪽에 이렇게 방으로 된 테이블도 하나 있으니 비어있다면 이용해보셔요!

맛 ★★★★☆

분위기 ★★★☆☆
접근성 ★★★★★
가격 ★★★☆☆

직원 ★★★★☆

 

부산광역시 금정구 금강로 248-6

(부산광역시 금정구 장전동 423-14)

051-515-6688

주차불가(주변 주차장 이용하셔야 해요)

 

네이버 지도에 "카스무라" 검색하니 나오네요.

2016.11.11 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.